Kosttilskud er blevet en fast del af mange danskeres hverdag – fra multivitaminer og fiskeolie til proteinpulver og urtekapsler. Men selvom produkterne ofte markedsføres som naturlige og uskadelige, er de underlagt en række lovkrav, som producenterne skal overholde. Reglerne skal sikre, at forbrugerne får produkter, der er sikre at indtage, korrekt mærkede og ikke vildledende. Her får du et overblik over de vigtigste krav, som gælder for kosttilskud i Danmark.

Hvad er et kosttilskud?

Ifølge lovgivningen er et kosttilskud et produkt, der har til formål at supplere den almindelige kost. Det kan indeholde vitaminer, mineraler, aminosyrer, fedtsyrer, fibre, planteekstrakter eller andre stoffer med ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning. Kosttilskud sælges typisk som kapsler, tabletter, pulver eller væske i små doser.

Det er vigtigt at skelne mellem kosttilskud og lægemidler. Hvis et produkt påstår at kunne forebygge, behandle eller helbrede sygdomme, betragtes det som et lægemiddel – og skal godkendes som sådan af Lægemiddelstyrelsen. Kosttilskud må derimod kun markedsføres som et supplement til kosten, ikke som en erstatning for sund kost eller medicinsk behandling.

Registrering og ansvar

Inden et kosttilskud må sælges i Danmark, skal producenten eller importøren anmelde produktet til Fødevarestyrelsen. Anmeldelsen skal indeholde oplysninger om produktets sammensætning, mærkning og producent. Det er virksomhedens ansvar, at produktet overholder alle gældende regler – både hvad angår indhold, sikkerhed og markedsføring.

Fødevarestyrelsen fører tilsyn med markedet og kan kræve dokumentation for, at produktet er sikkert at indtage. Hvis der findes ulovlige stoffer, for høje doser eller vildledende markedsføring, kan myndighederne kræve produktet trukket tilbage fra markedet.

Læs også:

Fordøjelsestilskud gennem livet – sådan ændrer dine behov sig fra ungdom til alderdom

Kosttilskud

Fra ungdommens travle dage til alderdommens rolige rytme ændrer kroppens behov sig – også når det gælder fordøjelsen. Få indsigt i, hvordan du kan tilpasse dine fordøjelsestilskud gennem livet og skabe balance i maven uanset alder.

Når naturen bider igen: Derfor kan naturlige urtetilskud give bivirkninger

Kosttilskud

Mange ser urtetilskud som et sikkert og naturligt valg, men naturens egne stoffer kan påvirke kroppen kraftigt. Læs, hvorfor selv naturlige produkter kan give bivirkninger, og hvordan du bruger dem med omtanke.

Fra råvare til færdigt produkt – hvad betyder kvalitet egentlig i kosttilskud?

Kosttilskud

Hvad betyder det egentlig, når et kosttilskud kaldes “af høj kvalitet”? Få indsigt i hele processen fra råvare til færdigt produkt, og lær, hvad du som forbruger kan kigge efter, når du vil vælge kosttilskud med tillid.

Protein og muskler: Sådan kan tilskud støtte din styrketræning

Kosttilskud

Protein spiller en nøglerolle i opbygningen af muskler og restitution efter styrketræning. Læs, hvordan du kan bruge kost og eventuelle tilskud som proteinpulver til at støtte din træning på en sund og effektiv måde – uden at overdrive.

Krav til mærkning

Mærkningen af kosttilskud skal give forbrugeren klare og korrekte oplysninger. Ifølge reglerne skal etiketten blandt andet indeholde:

• Produktets betegnelse som “kosttilskud”
• En liste over ingredienser og næringsstoffer
• Anbefalet daglig dosis
• En advarsel om ikke at overskride den anbefalede dosis
• En oplysning om, at kosttilskud ikke bør træde i stedet for en varieret kost
• Navn og adresse på producent eller importør

Derudover må mærkningen ikke give indtryk af, at produktet kan forebygge eller helbrede sygdomme. Det er heller ikke tilladt at bruge formuleringer, der kan vildlede forbrugeren til at tro, at produktet har medicinsk virkning.

Indhold og sikkerhed

Alle ingredienser i et kosttilskud skal være sikre at indtage i de mængder, der anbefales. For vitaminer og mineraler findes der fastsatte grænseværdier for, hvor meget et produkt må indeholde. For andre stoffer – som urter, planteekstrakter og aminosyrer – vurderes sikkerheden ud fra tilgængelig viden og eventuelle risikovurderinger fra EU’s fødevaresikkerhedsmyndighed (EFSA).

Producenterne skal kunne dokumentere, at deres produkter er sikre. Hvis et kosttilskud indeholder nye ingredienser, der ikke tidligere har været brugt i fødevarer, kan det være omfattet af reglerne for “novel food” og kræve særlig godkendelse, før det må markedsføres.

Sundhedsanprisninger – hvad må man sige?

Mange kosttilskud markedsføres med udsagn som “styrker immunforsvaret” eller “bidrager til normal energiomsætning”. Sådanne udsagn kaldes sundhedsanprisninger og er kun tilladt, hvis de er godkendt af EU-Kommissionen. Listen over godkendte anprisninger er offentlig, og virksomheder må kun bruge formuleringer, der præcist svarer til de godkendte udsagn.

Hvis en producent bruger en ikke-godkendt anprisning, kan det betragtes som vildledende markedsføring. Det gælder også, hvis produktet præsenteres på en måde, der antyder medicinsk effekt.

Kontrol og sanktioner

Fødevarestyrelsen fører løbende kontrol med kosttilskud på det danske marked. Kontrollen kan omfatte stikprøver, laboratorieanalyser og gennemgang af mærkning og markedsføring. Hvis et produkt ikke lever op til kravene, kan myndighederne udstede påbud, bøder eller kræve, at produktet fjernes fra hylderne.

I alvorlige tilfælde – for eksempel hvis et produkt udgør en sundhedsrisiko – kan der ske politianmeldelse, og virksomheden kan blive pålagt at tilbagekalde produktet fra forbrugerne.

Forbrugernes rolle

Selvom myndighederne fører kontrol, er det også vigtigt, at forbrugerne er kritiske. Man bør altid købe kosttilskud fra troværdige forhandlere, læse etiketten grundigt og undgå produkter, der lover mirakuløse resultater. Hvis man er i tvivl om et produkts sikkerhed eller virkning, kan man søge information på Fødevarestyrelsens hjemmeside eller tale med sin læge eller en autoriseret diætist.

Et marked med ansvar

Kosttilskud kan være nyttige for nogle – for eksempel ved dokumenteret mangel på bestemte næringsstoffer – men de skal håndteres med omtanke. Lovgivningen er til for at beskytte forbrugerne og sikre, at producenterne tager ansvar for kvalitet, sikkerhed og gennemsigtighed. Når reglerne overholdes, kan kosttilskud være et trygt supplement til en sund og varieret kost – men aldrig en erstatning for den.